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Alimentos Funcionais.

Alguns alimentos funcionais e suas funções em nosso organismo:
Tomate:Como atua em nosso organismo .O tomate possui uma substância chamada Licopeno, responsável pela cor vermelha do tomate e precursor da vitamina A. Estudos mostram relação entre o licopeno e baixa incidência de câncer de próstata.
Maçã:Como atua no nosso organismo.Contém uma substância chamada quercetina – um potente antioxidante que atua na redução de doenças cardiovasculares e diminui a taxa de bactérias da boca, evitando cáries.
Acerola:Como atua no nosso organismo.Riquíssima em vitamina C, tem ação antioxidante impedindo a formação de radicais livres, fortalece o sistema imunológico juntamente com outras vitaminas, auxilia na formação de colágeno.

O QUE SÃO ALIMENTOS FUNCIONAIS?

Os alimentos funcionais, como são conhecidos popularmente, porém seu nome correto é alimentos nutracêuticos, são os alimentos que ajudam a melhorar o metabolismo e a prevenir doenças de saúde. Os cientistas passam tempo estudando as funções dos alimentos para o nosso organismo e através disso descobriu o que cada propriedade dos alimentos ajuda no nosso corpo.
http://www.abril.com.br/alimentos-funcionais/
http://www.dicasgratisbrasil.com/o-que-sao-os-alimentos-funcionais-e-quais-sao-os-principais/

Adjitivos quimícos

Para evitar comprar produtos alimentares com aditivos, leia sempre o rótulo ou compre produtos biológicos, pela sua saúde, e pelo ambiente.

Com a crescente proliferação da indústria agro-alimentar, a perspectiva da maximização do lucro com o menor custo de produção associado levou à busca por alternativas de transformação, conservação e alteração química dos alimentos.

O tratamento químico tem início nos próprios campos de cultivo, por recurso a pesticidas, adubos artificiais e manipulação genética de sementes, dando origem a alimentos pouco atraentes e sem qualquer sabor, com um período de conservação limitado e dotados de baixo valor nutricional. Daqui decorre que, para a sua comercialização, a indústria contrata especialistas em bioquímica, por forma a aumentar a sua atratividade usando centenas de aditivos para colorir artificialmente, intensificar o sabor, aumentar o tempo de conservação, etc.

Atualmente, sob a legislação da U.E. estão abrigados cerca de 400 aditivos alimentares. No entanto, esta pressão da indústria agro-alimentar conduziu e conduz até aos dias de hoje a um crescente consumo de produtos cada vez menos frescos e saudáveis, levando a procura a incidir sobre os que se demonstraram mais rentáveis para a fonte da sua produção.

Pirâmide Alimentar

A pirâmide serve para nos orientar sobre a quantidade ideal e o tipo de alimentos que devemos ingerir.

Os cereais, pães, e massas são a base da pirâmide, eles são ricos em carboidratos que são nosso combustível ou seja nossa energia.

Podemos ficar algum tempo sem carboidrato mas assim que vemos massa acabamos nos rendendo.

Verduras e frutas são ricas em vitaminas,sais minerais e fibras as vitaminas e os sais minerais promovem  o bom funcionamento do organismo e a fibra limpa o nosso organismo.

Leites e derivados são ricos em cálcio e proteínas.

As proteínas estão presentes na cor dos olhos,cor dos cabelos,nas unhas...Sua função é nos construir.

Carnes, ovos e grãos são ricos em proteínas, vitaminas e sais minerais.As carnes tem lipídios  que são uma resina de energia.

Guloseimas, refrigerantes, salgadinhos são alimentos são ricos em calorias devem ser consumidos com moderação.

Devemos começar a nos cuidar desde já, pois com a saúde não se brinca.Cuidar da alimentação é fundamental.Pois se você não começar a se cuidar desde já no futuro você terá sérias consequências.


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